Maravilhoso exemplar na língua francesa sobre a culinária do mar...em capa dura, editado em 1984 com 286 páginas. São centenas de receitas com peixes e frutos do mar...

Logo no começo do livro, em fotos em P&B você aprende sobre limpeza dos peixes e frutos do mar, cortes especiais para cada tipo de prato...para quem gosta e quer se aperfeiçoar, este título é de coleção...está em excelente estado de conservação.