De Edite V. Phillips, editado em 1994 com 235 páginas, mais um título fantástico que vem para o acervo; para dar água na boca. Desde a escolha de peixes e frutos do mar, crustáceos, como limpar, as formas de cozer, fritar, assar...e por final muitas, mas muitas receitas mesmo...não deixe de ter esse exclusivo título em sua coleção.