Peixes e Frutos do Mar - Saboreando e Conhecendo Culinária Internacional
De Shizuko Yasumoto, editado em 2007 com 204 páginas, ensina a escolher e cortar, filetar, postas...em ordem alfabética, descreve os nomes dos principais peixes e frutos do mar e em seguida já indica várias receitas...maravilhoso título muito ilustrado, praticamente novo. Excelente, não pode faltar em sua cozinha.
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